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 LE COUTEAU SUISSE 
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Les autres couteaux de Faz
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Faz


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PostPosted: Wed 19 Sep - 08:34:15 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

PublicitéSupprimer les publicités ?
Je ne vous ai jamais présenté ma collection de couteaux pas suisses, quelle erreur, vite, des photos 

commençons par un grand classique que l'on trouvera aussi chez vous tous je pense:

L'Opinel

un couteau au manche très confortable en main si l'on arrondit un peu le c*l et à la lame très fine donc fragile mais qui sera bien efficace en cuisine par cette finesse, son émouture plate et son tranchant



un N°7 en plastique pour le fiston, les classiques N°7, N°8, N°9 et un effilé N°10 en Bubinga



inox-carbone-inox-carbone-inox, et oui, les 2 ont leurs avantages et inconvénients

le gros défaut de ce couteau, pour moi, c'est le fait qu'un peu d'humidité le fait passer de pliant à fixe et sans utiliser cette belle invention qu'est la virole  Rolling Eyes , du coup ceux qui servent en cuisine, les inox, restent ouverts tout le temps.
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MACGYVER
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PostPosted: Wed 19 Sep - 17:43:17 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Okay Okay Okay

Beau début Faz , ça promet pour la suite !!


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Un SAK, même plusieurs, sinon rien !!
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Cadnium
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PostPosted: Wed 19 Sep - 17:46:00 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Super, je ne connais pas cette forme de manche pour le 2 et le 3, c'est toi qui les a travaillés ?
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Faz


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PostPosted: Wed 19 Sep - 19:56:23 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Cadnium wrote:

Super, je ne connais pas cette forme de manche pour le 2 et le 3, c'est toi qui les a travaillés ?

oui car le c*l du manche me rentrait dans la paume de la main et je trouve ça inconfortable, je vais d'ailleurs re-travailler l'olivier inox que j'utilise parfois en cuisine pour lui donner une forme proche de l'effilé qui est très confortable comme couteau d'office puis le vernir pour faire ressortir les veines du bois et le protéger de l'eau
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Faz


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PostPosted: Tue 2 Oct - 07:59:21 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

voilà, c'est fait
la 2eme couche de vernis ne me donne pas satisfaction, je trouve qu'il y a des petites imperfections; poussières, petits grains,...contrairement à la 1ere couche je vais diluer un peu au white la prochaine fois que j'utiliserai ce Vernis Bistrot





le couteau est maintenant bien plus confortable en main, c'est foireux je trouve la forme d'origine du c*l des Opinels...

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Grenboerg


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PostPosted: Tue 2 Oct - 13:31:14 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Tres sympa, le manche se rapproche des Alpages.
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Faz


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PostPosted: Thu 4 Oct - 15:22:19 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Une marque d'indus américains que j'aime beaucoup  Embarassed

SPYDERCO



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ceux que j'utilise



un fidèle EDC à l'araignée de palladium : le Centofante III
mon custom en noyer du Honduras: le Tenacious
mon petit dernier : le Polestar



---

ceux que je n'utilise pas (encore)



le Endura en VG10
le Paramilitary II en CPM-S30V 
le Manix II en CMP-S110V
le Gayle Bradley II en CPM-M4 et son superbe manche carbone



3 système de blocage de lame géniaux:
le liner-lock du Bradley
le ball bearing-lock du Manix
l'excellentissime Compression-lock du PM2



de sacrés gueules ces couteaux, pas toujours facile à porter enfin à sortir surtout Mr. Green
mais ce sont de magnifiques outils Okay

j'avais aussi un Sage 5 que j'ai échangé contre le Bradley, plus en adéquation avec ma taille de main Rolling Eyes

et un petit Delica qui est en cours de customisation, son coté un peu trop délicat n'a pas supporté mes essais de savant fou  Embarassed
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Cadnium
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PostPosted: Thu 4 Oct - 17:09:42 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

J'adore Spyderco aussi, à une certaine époque j'en commandais directement aux Etats Unis,
Aujourd'hui on trouve trop de clone chinois parfois impossible à différencier des vrais.
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Faz


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PostPosted: Thu 4 Oct - 19:53:00 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

tout à fait Cadnium, mon dernier Polestar viens direct de chez DLT 
j'ai aussi commandé en chine dont une contrefaçon spyderco qui s'est avéré pitoyable, le trou de l'axe de lame ovalisé sur les 2 platines (double perçage désaxé ) en tir on appel ça un trèfle
c'était pour tester,  un Stretch en ZDP189 et G10 à 28€ Rolling Eyes

j'ai contacté le vendeur ebay qui m'a certifié que ce n'était pas une contrefaçon  et comme je devais payer les frais de retour SAV, j'ai un peu haussé le ton et au final le couteau m'est revenu à moins de 10€, il va finir avec des platines laiton car le reste a l'ai correcte.
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Hulk.


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PostPosted: Fri 5 Oct - 08:40:44 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

j'aime aussi beaucoup spyderco , c'est de bon outil



les clones c'est un vrai problème
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Cadnium
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PostPosted: Fri 5 Oct - 17:25:39 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Je possède deux Spyderco dont je suis à peu près sur qu'ils sont des copies asiatique au vu du prix que j'ai payé.
Je n'ai pas noté de problème de fabrication, tout les marquages sont conformes, pour l'un d'entre eux une erreur dans la notice et il manque l’étiquette autocollante avec le numéro du modèle sur la boite.

En bref, quasiment impossible à différencier d'un vrai sauf pour un spécialiste, et encore certains se font avoir aussi.
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Faz


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PostPosted: Tue 30 Oct - 11:01:11 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

des couteaux fixes cette fois, des couteaux légers, solides, efficaces et vraiment pas cher, les incontournables suédois Morakniv dit

 MORA



acier inox ou carbone, lame de 2 mm, 2,5mm, 3,2mm, il y a vraiment le choix dans ces lames à émouture scandinave qui fait merveille sur le bois

le rouge sous blister est un cadeau pour le fiston avec un petit firesteel bien ludique
Le Bahco m'a été livré avec la scie Laplander mais c'est bien un mora, idéal pour les milieux humides



ceux que j'utilise,

le Mora Compagnon vert pomme à la lame inox de 2,5mm et 10,4cm de long pour 83g, il a creusé la terre, défoncé du plâtre, gratté des joints de carrelage,...mon couteau de bricolage ''lourd''
le Mora Bushcraft Forest kaki à la lame inox de 2,5mm et 10,9cm pour 102g, c'est mon couteau de rando, un couteau polyvalent avec cette lame qui change d'épaisseur et pourrait très bien faire la cuisine en bivouac, super grip 



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Cadnium
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PostPosted: Tue 30 Oct - 18:16:41 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

J'aime baucoup les Mora, sans doute le meilleures raport qualité prix pour un couteau à lame fixe, 
Ce qui est sympa à trouver c'est les anciens à lame en acier Laminated, je ne suis pas sur qu'ils soient encore fabriqués
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Laurent L.
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PostPosted: Tue 30 Oct - 19:05:02 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Je plussoie avec Cadnium
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Faz


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PostPosted: Tue 13 Nov - 22:41:23 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Un couteau traditionnel français cette fois,


le célébrissime Laguiole réalisé ici par Gilles Steinberg de la maison Fontenill-Pataud à Thiers







le manche est en loupe de genévrier








guillauchage tout en finesse, du beau travail manuel






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Faz


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PostPosted: Tue 13 Nov - 23:03:34 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Un autre Gilles développé en collaboration avec les frères Zuria de Bonifacio



LA VENDETTA





un couteau imposant à la finition exemplaire, je ne connais pas l'essence du manche, du noyer peut-être?





la Corse est gravée sur la mouche


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Laurent L.
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PostPosted: Wed 14 Nov - 07:45:08 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Le Laguiole est magnifique. 


Les "Vendetta" ont une ligne et une lame que je n'aime pas mais il n'en reste pas moins que ce couteau est super bien fini. Pour son bois, ce n'est pas du noyer. Je penche pour une loupe type Orme.
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Faz


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PostPosted: Tue 20 Nov - 14:14:06 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Merci Laurent, j'avais sculpté une crosse de carabine à mes mesures dans une planche d'orme récupérée dans la scierie de mon village il y a 25 ans de ça, le bois est bien plus blond que sur le Vendetta...

25 ans + tard elle est toujours là, fidèle au poste et toujours d'actualité



l'étoile n'est pas un hommage à Bob Marley, on en est pas encore là Rolling Eyes
c'était pour cacher le N° de série mais l'image est floue
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Cadnium
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PostPosted: Tue 20 Nov - 19:09:40 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Je ne me lancerais jamais dans le fabrication d'une crosse, ça ne doit pas être facile de faire quelque chose qui colle bien à l'arme.
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Faz


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PostPosted: Tue 20 Nov - 22:58:45 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Cadnium wrote:

Je ne me lancerais jamais dans le fabrication d'une crosse, ça ne doit pas être facile de faire quelque chose qui colle bien à l'arme.


ça reste dans le même esprit que la grosse customisation, une trentaine d'essais montage/démontage avant d'arriver à un ajustage inférieur au dixième, mais quel plaisir d'avoir un objet sur mesures

l'épaule est à la bonne distance, l'os de la joue repose parfaitement, les 3 doigts referment naturellement, l'index tombe tout seul sur la queue de détente et le pouce se pose tout en douceur pile-poil dans le creux réservé à sa pulpe, c'est aussi doux que le sein d'une jeune pucelle Rolling Eyes Mr. Green
tu peux en tirer des coups Embarassed

dans le cas de cette crosse, seul la partie chambre est en contact de la crosse, le canon est flottant donc ne touche pas le fut.
une des difficultés a été de réaliser les cavités pour passer les mécanismes de la queue de détente et de chargement du chargeur amovible (invisible sur la photo car dessous)
une de mes première ''sculpture'' , j'étais tout jeune, j'en suis très fier Embarassed

aujourd'hui j'aimerais bien réaliser une crosse pour le trap avec des angles vraiment adaptés à la morpho d'un humain, ou t'as pas besoin de casser tes poignets sur une crosse droite, à l'image d'une crosse de borgne un peu, c'est la crosse qui a déjà ''ta forme'' , mais j'ai tellement de projets...et le temps est si court et précieux Rolling Eyes
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Grenboerg


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PostPosted: Wed 21 Nov - 11:19:27 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Faz wrote:
c'est aussi doux que le sein d'une jeune pucelle Rolling Eyes Mr. Green
tu peux en tirer des coups Embarassed

Embarassed Mr. Green


Faz wrote:
aujourd'hui j'aimerais bien réaliser une crosse pour le trap avec des angles vraiment adaptés à la morpho d'un humain, ou t'as pas besoin de casser tes poignets sur une crosse droite, à l'image d'une crosse de borgne


Les crosses de borgne sont sacrément contortionnées, la mise à la taille doit etre assez coton!
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Faz


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PostPosted: Sun 30 Dec - 14:42:26 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Voici une paire qui est arrivée sous le sapin de Noël, 1 pour papa et 1 pour le fiston 


c'est du super costaud en acier outil semi-inox D2, G10 toxifié bicolore noir/kaki, des Griptilians bodybuildés









voici 2 paires de gros travailleurs, avec ça on est paré Okay


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MACGYVER
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PostPosted: Sun 30 Dec - 15:10:40 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Okay Okay Okay
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Un SAK, même plusieurs, sinon rien !!
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Cadnium
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PostPosted: Sun 30 Dec - 18:38:48 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Sympa les Benchmade, j'ai beaucoup entendu parler de Griptilian mais je n'en ai jamais eu entre les mains, il va falloir que je m'en trouve un.
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Laurent L.
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PostPosted: Sun 30 Dec - 19:47:58 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

La lame, le dessin, la poignée, le système de blocage : tout est super ! 


Sauf, à mon goût... Le trou !


Mais cela reste du super couteau ! 
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PostPosted: Sun 30 Dec - 21:47:38 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Okay Okay Okay Belles bêtes.
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Amateur de lames en tout genre, mais surtout de SAK.
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Faz


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PostPosted: Mon 31 Dec - 00:29:57 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Laurent L. wrote:

La lame, le dessin, la poignée, le système de blocage : tout est super ! 


Sauf, à mon goût... Le trou !


Mais cela reste du super couteau ! 

le trou...c'est ce qui m'a fait acheter ces couteaux car c'est pour moi le meilleur système d'ouverture à une main, impossible de se rater, contrairement aux ergots.
que ce soit en ouverture lente ou rapide, avec ou sans gants, j'ai jamais raté l'ouverture d'un Spyderco Okay
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Faz


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PostPosted: Mon 31 Dec - 00:33:02 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Cadnium wrote:

Sympa les Benchmade, j'ai beaucoup entendu parler de Griptilian mais je n'en ai jamais eu entre les mains, il va falloir que je m'en trouve un.

j'ai 2 Grip, un avec la lame classique à ergots et l'autre pied de mouton avec le trou, ma préférée Rolling Eyes

une valeur sure le Griptillian
bientôt une photo de famille de mes Benchmades Okay
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Hulk.


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PostPosted: Mon 31 Dec - 09:43:39 (2018)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

le père noël fais pas les chose a moitié  Okay .


ca se trouve encore les bones collector car je pensais que c’était une édition qui dater de quelque année
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Faz


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PostPosted: Mon 7 Jan - 11:10:44 (2019)    Post subject: Les autres couteaux de Faz Reply with quote

Hulk. wrote:

ca se trouve encore les bones collector car je pensais que c’était une édition qui dater de quelque année
ils sont d'occase, les 2 pour même pas le prix d'un neuf et en très bon état  Okay
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